SEOUL SNOW CAFEKahve & Matcha, Kore Sokak Yemekleri, Kar tatlısı Bingsu
- hafta içi 10:00-21:00, hafta sonu 11:00-21:00
- Cumhuriyet Mah. Abide-i Hürriyet Cad. No.27, Mizan Pasaj giriş kat, Şişli, İstanbul
Filtre Kahve
₺110.00
Ekle
Filtre Kahve
Espresso Single
₺80.00
Ekle
Espresso Single
Espresso Double
₺90.00
Ekle
Espresso Double
Flat White Sıcak(Hot)
₺170.00
Ekle
Flat White Sıcak(Hot)
Cappucino Sıcak(Hot)
₺160.00
Ekle
Cappucino Sıcak(Hot)
Americano Sıcak(Hot)
₺120.00
Ekle
Americano Sıcak(Hot)
Americano Soğuk(Iced)
₺130.00
Ekle
Americano Soğuk(Iced)
Latte Sıcak(Hot)
₺150.00
Ekle
Latte Sıcak(Hot)
Latte Soğuk(Iced)
₺160.00
Ekle
Latte Soğuk(Iced)
Vanilla Latte Sıcak(Hot)
₺170.00
Ekle
Vanilla Latte Sıcak(Hot)
Vanilla Latte Soğuk(Iced)
₺180.00
Ekle
Vanilla Latte Soğuk(Iced)
Mocha Sıcak(Hot)
₺170.00
Ekle
Mocha Sıcak(Hot)
Mocha Soğuk(Iced)
₺180.00
Ekle
Mocha Soğuk(Iced)
Karamel Machiato Sıcak(Hot)
₺170.00
Ekle
Karamel Machiato Sıcak(Hot)
Karamel Machiato Soğuk(Iced)
₺180.00
Ekle
Karamel Machiato Soğuk(Iced)
Limonata
₺130.00
Ekle
Limonata
Su(200ml)
₺15.00
Ekle
Su(200ml)
Bitkisel Süt Ekstra
₺50.00
Ekle
Bitkisel Süt Ekstra
Ekstra Shot Espresso
₺30.00
Ekle
Esktra Shot Espresso
Süper K-Matcha Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Matcha Latte & Espresso Single Shot
Süper K-Matcha Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Matcha Latte & Espresso Single Shot
K-Matcha Latte Sıcak(Hot)
₺190.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte Sıcak(Hot)
K-Matcha Latte Soğuk(Iced)
₺200.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte
K-Matcha- Vanilla Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte & Vanilla şurup
K-Matcha- Vanilla Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte & Vanilla şurup
K-Matcha Karamel Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte & Karamel şurup
K-Matcha Karamel Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha Latte & Karamel şurup
K-Matcha Çikolatalı Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Çikolata şurup
K-Matcha Çikolatalı Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Çikolatalı şurup
K-Matcha Fındıklı Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Findık şurup
K-Matcha Fındıklı Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Fındıklı şurup
K-Matcha Bademli Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Badem şurup
K-Matcha Bademli Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Badem şurup
K-Matcha Orman Meyveli Sıcak(Hot)
₺210.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Orman Meyve şurup
K-Matcha Orman Meyveli Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Orman Meyve şurup
K-Matcha Çilek Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Çilek püre
K-Matcha Mango Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Mango püre
Ekstra Şurup
₺30.00
Ekle
Ekstra Şurup
Bitikisel Süt Ekstra
₺50.00
Ekle
Bitikisel Süt Ekstra
Kore Mix Coffee
₺120.00
Ekle
3ü 1 arada Kore Mix Kahve, Daha yumuşak
Arctium Kökü(Devedikeni Kökü) Çayı
₺120.00
Ekle
Arctium Kökü(Devedikeni Kökü) Çayı
Kore Ginseng Çayı
₺130.00
Ekle
Kore Ginseng Çayı
Ginseng kökünden elde edilen ekstraktın granül veya toz haline getirilip sıcak suyla karıştırılmasıyla hazırlanır.
K-Matcha Şeftalı Soğuk(Iced)
₺220.00
Ekle
Orijinal Kore Matcha & Şeftalı püre
Yuja Çayı (Kore Turunçgil Meyvesi Çayı)
₺150.00
Ekle
Yuja Çayı (Kore Turunçgil Meyvesi Çayı)
Yuja meyvesi (Japonya'da Yuzu olarak da bilinir),
kabuğu ile birlikte ince ince dilimlenir ve büyük miktarda bal veya şeker ile karıştırılarak bir çeşit marmelat veya macun (Yuja-cheong) haline getirilir. Bu macun kavanozlarda saklanır.
Yuja çayı, sıcak suyla seyreltilmiş tatlı ve aromatik Yuja marmelatıdır; hem lezzetli hem de sağlık için faydalı bir kış içeceğidir.
Maesil (Kore Eriği) Çayı
₺150.00
Ekle
Maesil (Kore Eriği) Çayı
Kore'nin özel yeşil eriği (Maesil, aslında bir kayısı türü) kullanılarak hazırlanır.
Erikler, büyük miktarda şeker veya bal ile bir araya getirilerek uzun süre fermente edilir. Bu fermantasyon sonucunda elde edilen yoğun şuruba Maesil-cheong denir.
Bu çay, genellikle yemeklerden sonra sindirime yardımcı olmak veya yazın serinletici bir içecek olarak tüketilir.
Sosis Kimbap
₺330.00
Ekle
Sosis Kimbap
Kimbap, ince bir deniz yosunu(deniz otuna) tabakasına sarılmış lezzetli pirinç pilavı ile hazırlanan geleneksel bir Kore rulosudur.
Bu özel ve doyurucu rulo, tavuk etinden üretilmiş lezzetli kırmızı sosis ile zenginleştirilmiştir.
İçindeki Malzemeler: Deniz yosunu(deniz otu), pirinç, kırmızı tavuk sosis, hafif ekşili Kore turşusu (Danmuji), sotelenmiş kırmızı havuç, haşlanmış yumurta ve taze salatalık bulunur.
- Alerjiler
Ton Balığı Kimbap
₺360.00
Ekle
Ton Balığı Kimbap
Kimbap, ince bir deniz yosunu(deniz otu) tabakasına sarılmış pirinç pilavı ile hazırlanan, Kore'nin en popüler öğle yemeği ve atıştırmalığıdır.
Bu ferahlatıcı versiyon, özel bir sosla harmanlanmış protein deposu ton balığı ile doldurulmuştur. Kore'de en çok tüketilen Kimbap çeşitlerinden biridir.
İçindeki Malzemeler: Deniz yosunu, pirinç, mayonezli özel soslu ton balığı, hafif ekşili Kore turşusu (Danmuji), sotelenmiş havuç, haşlanmış yumurta ve taze salatalık bulunur.
- Alerjiler
Cheddar Peyniri Kimbap
₺370.00
Ekle
Cheddar Peyniri Kimbap
Kimbap, ince bir deniz yosunu(deniz otu) tabakasına sarılmış pirinç pilavı ile hazırlanan Kore rulosudur.
Bu özel tarif, geleneksel Kimbap malzemelerine eriyen lezzetli Cheddar Peyniri eklenerek daha zengin ve kremsi bir tat sunar. Peynir, rulo sıcakken hafifçe eriyerek lezzeti katlar.
İçindeki Malzemeler: Deniz yosunu(deniz otu), pirinç, Cheddar peyniri, lezzetli kırmızı sosis (tavuk), hafif ekşili Kore turşusu (Danmuji), sotelenmiş havuç, haşlanmış yumurta ve taze salatalık bulunur.
- Alerjiler
Vejeteryan Kimbap
₺310.00
Ekle
Vejeteryan Kimbap
Kimbap, ince bir deniz yosunu(deniz otu) tabakasına sarılmış pirinç pilavı ile hazırlanan Kore'nin geleneksel rulosudur.
Bu versiyon, hayvansal hiçbir ürün içermeyen, taze ve doyurucu sebzelerle hazırlanmış sağlıklı bir seçenektir.
İçindeki Malzemeler: Deniz yosunu(deniz otu), pirinç, hafif ekşili Kore turşusu (Danmuji), sotelenmiş kırmızı havuç, haşlanmış yumurta ve taze salatalık gibi zengin ve taze sebzelerden oluşur.
- Alerjiler
Kore Mantısı (Haşlama)
₺330.00
Ekle
Kore Mantısı / Mandu (Haşlama)
Mandu, Kore'nin geleneksel mantısıdır. İnce hamur zarfının içine, tavuk kıyma, taze sebzeler ve bazen şeffaf Kore eriştesi gibi zengin dolgular konarak hazırlanır.
Seoul Snow Cafe olarak mantımız, genellikle hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olarak özel sosuyla birlikte sunulur.
Kore Mantısı (Kızartma)
₺350.00
Ekle
Kore Mantısı (Kızartma)
Mandu, Kore'nin geleneksel mantısıdır. İnce hamur zarfının içine, tavuk kıyma, taze sebzeler ve bazen şeffaf Kore eriştesi gibi zengin dolgular konarak hazırlanır.
Seoul Snow Cafe olarak mantımız, genellikle hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olarak özel sosuyla birlikte sunulur.
Ramyeon
₺360.00
Ekle
Ramyeon (Kore Eriştesi Çorbası)
Ramyeon, Kore'nin en sevilen, hızlı hazırlanan ve doyurucu erişte çorbasıdır. Kore'de sokak lezzetlerinden ev mutfaklarına kadar her yerde tüketilen kült bir yemektir.
Seoul Snow Cafe yorumuyla hazırlanan Ramyeon, özel baharatlarla ve aromatik sebzelerle zenginleştirilmiş, sıcak ve lezzetli bir kırmızı et suyu ile servis edilir.
İçindeki Malzemeler: Yumuşak ve esnek Kore eriştesi, baharatlı kırmızı et suyu (hafif acı), taze yeşil soğan, yumurta ve isteğe bağlı olarak ekstra Kore sebzeleri içerir.
- Alerjiler
TTeok Ramyeon
₺400.00
Ekle
Ramyeon & TTeok
TTeok Ramyeon, Kore'nin kült lezzeti olan baharatlı Ramyeon erişte çorbasının, yumuşak ve çiğnenebilir TTeok (Pirinç Keki) dilimleriyle zenginleştirilmiş özel bir versiyonudur.
Ramyeon'un baharatlı ve sıcak kırmızı et suyu ile pişen pirinç kekleri, çorbaya hem doyuruculuk hem de benzersiz bir tat ve doku katmaktadır.
İçindeki Malzemeler: Yumuşak Kore eriştesi, baharatlı kırmızı et suyu, pürüzsüz pirinç keki (TTeok) dilimleri, taze yeşil soğan ve çorbaya lezzet katan yumurta içerir.
- Alerjiler
Mandu Ramyeon
₺480.00
Ekle
Ramyeon & Kore Mantısı
Mandu Ramyeon, Kore'nin kült lezzeti Ramyeon erişte çorbasının, doyurucu Mandu (Kore Mantısı) ile birleştirilmiş geleneksel ve popüler bir çeşididir.
Bu çorba, Mandu'nun etli veya sebzeli iç dolgusunun lezzeti ile Ramyeon'un baharatlı kırmızı et suyunun mükemmel uyumunu sunar.
İçindeki Malzemeler: Yumuşak Kore eriştesi, baharatlı kırmızı et suyu, 2 adet buharda pişirilmiş lezzetli Kore Mantısı (Mandu), taze yeşil soğan ve çorbaya zenginlik katan yumurta içerir.
- Alerjiler
TTeokbokki
₺350.00
Ekle
TTeokbokki
TTeokbokki, Kore mutfağının en popüler ve ikonik sokak yemeğidir. Yumuşak ve çiğnenebilir pirinç keklerinin (TTeok), tatlı, acı ve umami dolu özel bir sos ile pişirilmesiyle hazırlanır.
Seoul Snow Cafe olarak hazırladığımız bu yemeğin sosu, dengeli bir tatlılık ve hafif acılık sunarak tüm damak zevklerine hitap etmeyi amaçlar.
İçindeki Malzemeler: Uzun silindir şeklindeki pirinç kekleri, derin lezzetli Gochujang (Kore Biber Salçası), kırmızı pul biber, taze pırasa, lahana içerir.
TTeokbokki Peynirli
₺390.00
Ekle
Peynirli TTeokbokki
Kore sokak yemeğinin kralı olan TTeokbokki'nin, eritilmiş kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş özel ve kremsi versiyonu!
Yumuşak ve çiğnenebilir pirinç kekleri (TTeok), tatlı, acı ve umami dolu yoğun bir sos ile pişirilir. Bu sos, derin lezzetini Gochujang (Kore Biber Salçası) ve Kırmızı Pul Biber karışımından alır.
Yemeğin sıcaklığıyla eriyen kaşar peyniri katmanı, acı sosun tadını dengeleyerek kremsi ve unutulmaz bir lezzet sunar.
İçindeki Malzemeler: Pirinç kekleri, Gochujang sosu, Kırmızı Pul Biber, taze pırasa, lahana ve eritilmiş kaşar peyniri.
Ra Bokki
₺530.00
Ekle
TTeokbokki & Ramyeon & Peynir
Rabokki, Kore'nin en sevilen iki sokak lezzetini (Ramyeon ve TTeokbokki) tek bir tabakta birleştiren efsanevi bir kombindir.
Bu tarif, yumuşak pirinç kekleri (TTeok) ve esnek Ramyeon (Kore eriştesi), yoğun Gochujang ve Kırmızı Pul Biber bazlı özel acı-tatlı sosla pişirilir.
Üzerine eklenen bol miktarda erimiş Kaşar Peyniri ise acı sosun tadını mükemmel bir şekilde dengeleyerek kremsi ve zengin bir lezzet katmanı oluşturur.
İçindeki Malzemeler: Pirinç kekleri (TTeok), Ramyeon eriştesi, Gochujang sosu, Kırmızı Pul Biber, taze pırasa, lahana ve eritilmiş Kaşar Peyniri.
Dosirak Seti
₺650.00
Ekle
Dosirak Seti (3 Menü 1 arada)
1 Porsiyon Sosis Kimbap, 2 adet Kore mantısı, 5 adet TTeokbokki ve az meyveler
Bardak(Cup) Bingsu
₺200.00
Ekle
Bardak Bingsu
Bingsu, Kore'nin geleneksel, ferahlatıcı ve ikonik kar tatlısıdır. Bu özel bardak porsiyon, büyük boy tatlıyı tek başına veya pratik bir şekilde tüketmek isteyenler için idealdir.
Ana malzeme, özel bir teknikle dondurulup rendelenen, kar tanesi gibi hafif ve ipeksi sütlü kar tabanıdır.
Sıradan buz parçalarından çok daha yumuşak bir dokuya sahiptir.
Seçenekler (Toppingler): İpeksi sütlü kar üzerine damak zevkinize göre seçim yapabileceğiniz zengin toppingler eklenir: Mevsim meyveler, Oreolu
Bardak(Cup) Kırmızı Fasulye Bingsu
₺210.00
Ekle
Bardak(Cup) Kırmızı Fasulye Bingsu
Bingsu, Kore'nin geleneksel, ferahlatıcı ve ikonik kar tatlısıdır. Bu özel bardak porsiyon, büyük boy tatlıyı tek başına veya pratik bir şekilde tüketmek isteyenler için idealdir.Ana malzeme, özel bir teknikle dondurulup rendelenen, kar tanesi gibi hafif ve ipeksi sütlü buz tabanıdır. Sıradan buz parçalarından çok daha yumuşak bir dokuya sahiptir.Seçenekler (Toppingler): İpeksi sütlü kar üzerine damak zevkinize göre seçim yapabileceğiniz zengin toppingler eklenir:* Kırmızı Fasulye Bingsu (Patbingsu): Tatlandırılmış kırmızı fasulye (Pat) ezmesi
1 Kişi Meyve Bingsu
₺380.00
Ekle
1 Kişi Meyve Bingsu
1 Kişi Kırmızı Fasulye & Meyve Bingsu
₺420.00
Ekle
1 Kişi Kırmızı Fasulye & Meyve Bingsu
2 Kişi Meyve Bingsu
₺740.00
Ekle
2 Kişi Meyve Bingsu